あんこが～～

やってしもうた～
土曜日の事じゃった～
まずは　この張り紙を見てくださいな

新年早々より　こんなもん貼らにゃ
いかんとは情けない・・
　
　去年の終わりに作ったあんこ
計算間違えで　甘さが足りなくて
砂糖を加えることになる

　日曜にあんこを煮る予定なので

残りのあんこは大鍋で煮直せばいいとして
　明日　土曜日に使うあんこがない
仕方ないので家にある普通の鍋で３キロほどの
あんこに砂糖を加えて煮直すことにした

家庭用のなべで３キロのあんこを煮るのは
結構大変　特にチルドルームで保存していた
あんこだから硬いったらありゃしない

　ついつい早く終わらせたくて
強火になっていたのかな～
　
焦げ臭い・・？
大変だ鍋の底から煙が～～

　おかしいな～火が強かったにしてもなんで
こんなに早く焦げたのかな～

　あ～俺あんこを一生懸命
　　　　　　お玉でかき混ぜてた！！
　
　どうりでいつもよりかき混ぜようとしても
あんこが重い訳だ
　だから鍋のそこにあるあんこの一部がかき混ぜられないで
焦げちゃったのね～
　そうだよ鍋のあんこ、かき混ぜるときは木べらじゃないと

　






　



　私、チャーハン作るときはいつもお玉だから
（チャーハン炒める時　私は木べらより
　　　　　　　　　お玉の方がうまく出来る！）
どっかで勘違いしたのね～