今日も完売

　おかげさまで　本日も完売となりました
本日　焼いてる最中に　人形焼を買いに
来てくれた方が　数名　
ようやく　「お昼休みに焼いてますん！」
　というのが認識されてきたのかもしれない
　
　実はこちらとしては焼いているとき
買いにきてくれると　一番　助かるのです
　
　だって、毎日ドキドキなんですよ
「今日はこんなにいっぱい作っちゃったけど
　売れるンかいな～」　っと
内心　売れ残りを心配しながら毎回商品を並べて
います
　
　その点　今日みたいに焼いてる最中に
いくらかでも売れてくれると　その分
並べる数少なくしても　全部売れれば
昨日と同じ売り上げだよ～ん　　ですから・・

　人形焼って　お土産として利用ばかりで
出来たを食べるイメージが少ないかもしれないですね

　でも、たこ焼き　タイ焼き　パン・・etc　粉モンは
なんでも焼きたてがうまいと私は思ってます

とは言え、お土産として買うのに　出来たてで
湯気がたってちゃ　べちゃべちゃに濡れちゃうから　
当然　冷めたやつ箱に詰めるしかないですね

江東屋さんのように　日頃のお茶菓子として
の利用を念頭に置いている人形焼は是非
出来たてホヤホヤ熱々を食べてもらいたい
「そのほうが絶対うまい!!」

　大体　2時頃から焼き始めています
　
あっ、前回のブログ　（免疫低下の話）
反響大きかった様です
また、気が向いたら続きを書こうと思います