うどんを作る

　うどんが作りたい　
　
そう思ってはじめてチャレンジをしたのは中学生のころ

出来なかった・・
いくら作ってもぐちゃぐちゃになるだけだった

その後、高校、大学と時折思い出してはチャレンジするも
すべて失敗　そのたびに失敗したうどんは
すいとんに姿を変えていた

うどんにはうどん用の粉がある・・？

大人になるまで中力粉の存在を知らなかった～

小麦粉には　薄力　中力　強力　
の違いがあることを知らないでいた

　私は人形焼に使う製菓用の薄力粉を
作業場から盗んで　うどんを打とうと
してたのでした

 うどんも満足に打てなかったうどボンの
お話でした

　でもどうなんでしょうね？
、今なら、打てないこともないのかな～？